Tvůrcem Hello Kitty je japonská designérka Yuko Shimizu. Narodila se 1. listopadu 1946 v prefektuře Chiba v Japonsku. Shimizu začala pracovat pro společnost Sanrio v roce 1969, kde se zabývala návrhem různých postav a designů pro společnost. Yuko Shimizu pracovala na Hello Kitty pouze krátce. V roce 1976 opustila Sanrio a její místo převzala Ikuko Shimizu (která není v příbuzenském vztahu s Yuko Shimizu). Hello Kitty se pod vedením Ikuko Shimizu a dalších designérů Sanria postupně vyvinula do globální ikony.
Yuko Shimizu po Sanriu:
Po odchodu ze Sanria se Yuko Shimizu věnovala jiným projektům a žila relativně mimo veřejné pozornosti. Navzdory tomu, že se již aktivně nepodílí na vývoji Hello Kitty, její přínos k vytvoření této ikonické postavy zůstává nezpochybnitelný.
